Schritt 1

Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen, Blech mit aufheizen.

Schritt 2

Würfel mit Öl, Salz, Pfeffer, Paprika, Rosmarin, Knoblauch (und optional Ahornsirup) mischen.

Schritt 3

Würfel auf heißem Blech verteilen, 25–30 Minuten rösten, nach 15 Minuten wenden.

Schritt 4

Joghurt, Tahini, Zitronensaft und Salz verrühren, mit Wasser cremig ziehen.

Schritt 5

Kürbis mit Feta und Kürbiskernen bestreuen, mit Dip servieren.

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